บทนำ: ทำไมกระป๋องถึงเคลือบ?
มีการใช้งานหลายอย่างสำหรับสารเคลือบ และแต่ละการใช้งานต้องการประเภทของสารเคลือบที่แตกต่างกัน.
ปกป้องอาหารภายใน.
อาหารภายในกระป๋องคือเหตุผลหลักที่เราปิดฝาครอบกระป๋อง การเคลือบป้องกันออกซิเจนไม่ให้เข้าไปในกระป๋อง ซึ่งอาจทำให้เกิดการออกซิเดชันและเร่งการเสื่อมสภาพของอาหารของคุณ คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเชื้อโรคจากผู้อื่นที่จะเข้ามาในตู้กับข้าวของคุณ เพราะมันยังช่วยป้องกันแบคทีเรียไม่ให้เข้าไปในอาหารกระป๋องของคุณอีกด้วย!
หากบริเวณที่คุณเก็บของมีความชื้นในอากาศ (เช่น ใกล้หน้าต่างที่เปิดอยู่หรือในห้องที่ชื้น) ความชื้นนี้อาจซึมเข้าไปในอาหารกระป๋องและทำให้อาหารเกิดสนิมในที่สุด เราแนะนำให้เก็บสินค้าทั้งหมดของเราให้ห่างจากแหล่งความร้อน เช่น หม้อน้ำร้อนและเตา และเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้ร้อนหรือเย็นเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงนี้ (แต่ไม่ควรเก็บในตู้เย็นเพราะอาจทำให้แข็งได้).
เราปิดฝาครอบกระป๋องด้วยเหตุผลที่สอง: เพื่อให้คุณสามารถเห็นสิ่งที่อยู่ภายในได้ การเคลือบป้องกันออกซิเจนไม่ให้เข้าไปในกระป๋อง ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดออกซิเดชันและเร่งการเสื่อมสภาพของอาหารของคุณคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเชื้อโรคจากคนอื่นที่จะเข้ามาในตู้กับข้าวของคุณ เพราะมันยังช่วยป้องกันแบคทีเรียไม่ให้เข้าไปในอาหารกระป๋องของคุณด้วย! หากบริเวณที่คุณเก็บของมีความชื้นในอากาศ (เช่น ใกล้หน้าต่างที่เปิดอยู่หรือในห้องที่ชื้น) ความชื้นนี้อาจซึมเข้าไปในอาหารกระป๋องของคุณและทำให้อาหารเกิดสนิมได้ในที่สุด.
เราแนะนำให้เก็บสินค้าทั้งหมดของเราไว้ในอุณหภูมิห้องเนื่องจากความเสี่ยงนี้ ซึ่งหมายความว่าไม่ควรเก็บไว้ในที่ที่ร้อนหรือเย็นเกินไป—ไม่ควรเก็บในตู้เย็นเพราะอาจแข็งตัวได้ และไม่ควรวางบนเคาน์เตอร์เนื่องจากอุณหภูมิอาจเปลี่ยนแปลงได้มาก.
การเพิ่มเสน่ห์ดึงดูดผู้บริโภคของกระป๋อง.
ผิวภายนอกของกระป๋องถูกเคลือบเพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับผู้บริโภค กระป๋องมีผิวที่แวววาว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเพราะส่วนใหญ่ผู้คนไม่ต้องการซื้อสิ่งที่ดูเก่าหรือสกปรก.
อำนวยความสะดวกในการเปิดฝากล่องสำหรับลูกค้า.
ภายในของกระป๋องสามารถเคลือบสารเพื่อให้เปิดได้ง่ายขึ้นได้ สารเคลือบนี้ทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่น ช่วยลดแรงเสียดทานระหว่างผิวสัมผัสสองผิว เช่น ตัวกระป๋องกับฝาปิด ผลที่ตามมาคือ กระป๋องจะจับและถือได้ง่ายขึ้น และต้องใช้แรงน้อยลงในการเปิด.
มีการใช้งานหลายอย่างสำหรับสารเคลือบ และแต่ละการใช้งานต้องการประเภทของสารเคลือบที่แตกต่างกัน.
การเคลือบมีประโยชน์มากมาย และแต่ละอย่างต้องการชนิดของการเคลือบที่เฉพาะเจาะจง มีวัสดุและวิธีการใช้มากมายสำหรับการเคลือบ พลาสติก, 왁ซ์/โพลีเมอร์, และแล็กเกอร์/เรซิน เป็นหมวดหมู่หลักสามชนิดของการเคลือบ.
พลาสติกที่พบมากที่สุดคือโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) โพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง (HDPE) หรือโพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (LDPE) สามารถนำมาใช้ทำแว็กซ์หรือโพลีเมอร์ (LDPE) ได้ ในบรรดาสิ่งอื่น ๆ อะคริลิกและอีพ็อกซี่เป็นแลคเกอร์/เรซิน.
สรุป
การเคลือบมีประโยชน์มากมาย และแต่ละอย่างต้องการชนิดของการเคลือบที่เฉพาะเจาะจง ตัวอย่างเช่น การเคลือบบางชนิดช่วยปกป้องอาหารจากอากาศหรือความชื้น ในขณะที่ชนิดอื่น ๆ ช่วยเพิ่มความสวยงามของกระป๋อง การเคลือบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแลคเกอร์ เพราะมันง่ายต่อการใช้งาน และช่วยป้องกันการเกิดสนิมเมื่อสัมผัสกับความชื้นหรือน้ำ.
