• MFG/MFD son las siglas de Manufacturing Date/Manufactured Date, que indican el día en que se fabricó el producto.
• EXP/EXD son las siglas de Expiry Date/Fecha de caducidad, que indican el día en que caduca el producto.
• BBF/BBE son las siglas de Best Before/Best Before End, que indican la fecha de consumo recomendada.

La vida útil de un alimento se refiere a su fecha de caducidad (EXP), que es el momento en que el alimento deja de ser seguro o cambia significativamente de calidad, como desarrollar olor, apelmazarse, cambiar de color, separar capas, etc., a partir del momento en que se envasa, según la normativa establecida por la Food and Drugs Administration. En nuestra casa, se puede especificar BB o EXP. BB para todos los tipos de alimentos siempre será un punto antes de EXP. Por ejemplo, si el alimento A tiene una EXP de 6 meses y una BB de 4 meses, significa que el alimento A puede consumirse con seguridad durante 2 meses después de que haya pasado la BB (6-4=2 meses).

• MFG/MFD ย่อมาจาก Fecha de fabricación /Manufactured Date หมายถึง วันที่ผลิต
• EXP/ EXD ย่อมาจาก Fecha de caducidad /Fecha de expiración หมายถึง วันที่หมดอายุ
• BBF/BBE ย่อมาจาก Mejor antes/Mejor antes del final หมายถึง ควรบริโภคก่อนวันที่

อายุการเก็บของอาหาร คือ วันหมดอายุ (Fecha de caducidad=EXP ) คือ เวลาที่อาหารนั้นเสื่อมคุณภาพจนทำให้ไม่ปลอดภัยในการบริโภค หรือมีคุณสมบัติเปลี่ยนไปอย่างชัดเจน เช่น เหม็นหืน เกาะกันเป็นก้อน สีเปลี่ยน แยกชั้น เป็นต้น โดยนับตั้งแต่อาหารนั้นบรรจุในบรรจุภัณฑ์ ตามกฎระเบียบของ อย. ในบ้านเรา ระบุ BB หรือ EXP ก็ได้ BB ของอาหารทุกชนิดจะเป็นช่วงต้น ของ EXP เสมอ เช่น อาหาร A EXP 6 เดือน BB 4 เดือน แปลว่าอาหาร A ยังทานได้อย่างปลอดภัย หลังจาก BB แล้ว 6-4=2 เดือน

Recubrimiento # 1TP5Compuesto de sellado #canmaker #ubisasia #ubis

ที่มา : เกร็ดเล็ก เกร็ดน้อย ด้านบรรจุภัณฑ์จากอาจารย์ มยุรี ภาคลำเจียก วันที่ 7 ธันวาคม 2564