สารซีล
สารซีลเป็นองค์ประกอบที่สำคัญอย่างยิ่งของบรรจุภัณฑ์ ช่วยป้องกันการรั่วไหลและการปนเปื้อนในภาชนะโลหะ สำหรับกระป๋องสามชิ้น จะมีการใช้สารซีลยางพิเศษที่ฝาบนและฝาล่างหลังจากเติมเนื้อหาแล้ว ขั้นตอนสำคัญนี้ไม่เพียงแต่ป้องกันสิ่งปนเปื้อนจากภายนอกไม่ให้ทำลายผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย สำหรับกระป๋องอาหาร สารซีลต้องทนต่ออุณหภูมิสูงในกระบวนการฆ่าเชื้อ เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารยังคงปลอดภัยและมีคุณภาพสูง.
นอกจากนี้ ซีลกระป๋องชนิดนี้ต้องทนต่ออุณหภูมิสูงในกระบวนการฆ่าเชื้อเพื่อรักษาคุณภาพอาหารสำหรับกระป๋องอาหาร ปัจจุบันมีซีลกระป๋อง 2 ชนิดดังนี้:
1. ซีลยางที่ใช้ฐานน้ำเป็นวัสดุหลัก (น้ำเป็นฐาน) สารซีล) เป็นยางที่ผลิตขึ้นตามมาตรฐานขององค์การอาหารและยา (FDA) สำหรับการใช้กับภาชนะบรรจุอาหาร ซึ่งมีข้อดีเช่น เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่เป็นพิษต่อผู้บริโภค มีประเภทของซีลแลนต์ที่แตกต่างกันตามการใช้งานและผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในกระป๋อง เนื่องจากแต่ละผลิตภัณฑ์ต้องการการกันน้ำที่แตกต่างกัน เช่น กระป๋องอาหาร กระป๋องเครื่องดื่ม เป็นต้น กระป๋องทั่วไปได้แก่ กระป๋องน้ำมัน กระป๋องสเปรย์ เครื่องสำอางหรือหลอดยา เป็นต้น.
2. ซีลยางที่ทำจากโพลีไวนิลคลอไรด์เป็นวัสดุฐาน (PVC Plastisol) ใช้สำหรับซีลภาชนะโลหะอื่น ๆ ตั้งแต่ขนาด 20 ลิตร (ฝาครอบแบบบีบ) จนถึง 200 ลิตร เช่น ถังน้ำมันสำหรับถังสี สำหรับการเติมน้ำมัน เป็นต้น นอกจากนี้ยังใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ใช่โลหะ เช่น ฝาขวดน้ำอัดลมฝาเกลียวซีล (RO) หรือฝาเกลียวแบบบิด (ROPP) ของขวดเครื่องดื่มชูกำลัง และซีลยางฝา Lug Cap หรือฝาแบบบิดของฝาขวดแยม
อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติของวัสดุปิดผนึกทั้งสองประเภทคือการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายในภาชนะโดยการป้องกันไม่ให้สิ่งปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อมเข้ามาภายใน การรักษาองค์ประกอบของก๊าซภายใน การรักษากลิ่นและสีของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุไว้ตลอดจนรสชาติไม่ให้เปลี่ยนแปลง.
แหล่งที่มา: สารซีล – ยูบิส เอเชีย จำกัด (มหาชน)
รูป A. ก่อนการทาวัสดุปิดรอยต่อ รูป B. รูป C. หลังการทาวัสดุปิดรอยต่อ ฝาปิด (ด้านบน) และฝาปิด (ด้านล่าง) ใส่ปูนในร่อง (รูปสมมติ) ที่ขอบของฝาปิด.
รูปด้านบนแสดงภาพตัดขวางของฝาปิดกระป๋อง รูป A แสดงแผ่นโลหะเคลือบ และขึ้นรูปเป็นฝาปิดรวมถึงส่วนโค้งของมุมฝารูปที่ B. และ C. แสดงภาพการทาวัสดุกันซึมที่ฝาครอบตามร่องโค้งด้านใน เพื่อป้องกันการรั่วซึมของสินค้าที่บรรจุอยู่ภายในและป้องกันสิ่งแปลกปลอมเข้าไปข้างใน (แหล่งที่มาของภาพ: www.cancentral.com และ Visypak Beverage Packaging “กระบวนการผลิตเครื่องดื่ม”)
แหล่งที่มา: สารซีล – ยูบิส เอเชีย จำกัด (มหาชน)
